土方洋(ヒジカタヒロシ)ニックネームのターナーです。
ボクは恵比寿で営業支援スーツというオーダーメイドスーツの仕立屋をしています。
むさしの森珈琲

どこのくらいの店舗数になっているのか正確なことはわかりませんが、すかいらーくグループの新業態としてけっこう見かけるようになりましたね。
ロードサイドであったり都心部にも店舗を構えている、いわゆる少し前に流行ったサードウェーブ系のカフェではなくて、ジャパニーズ喫茶の発展形のお店です。
コメダ珈琲、星野珈琲、高倉町珈琲、珈琲館あたりのタイプになるでしょうか。
ルノアールとかカフェドクリエともちょっと違って、それでいてブルーボトルやスタバのような空間とも違うあの雰囲気。
悪くないですよね。
ファミレス系、しかもすかいらーくグループとなればドリンクバーに慣れちゃっているわけで、それなのにあえて一杯だけのコーヒーのお店?とか思うはずですが、そうじゃないんですよね。
コストパフォーマンスとかファミレスとは違う、回転率は落ちるけどゆっくりと空間を楽しんでもらうスタイルですよね。
ボクはコーヒーは好きですが、ガブガブと何杯も飲みません。
適量を守るタイプです。
だからむしろこの感覚は丁度良いかな。

とはいえ、その一杯は大き目のマグで結構な量が出てきますが。
もし看板をみかけたら、一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか?
土方 洋
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