土方洋（ヒジカタヒロシ）ニックネームのターナーです。
ボクは恵比寿で営業支援スーツというオーダーメイドスーツの仕立屋をしています。
毎日愛飲しているコーヒー
お好きな方も多いことでしょう。
ボクもコーヒー道を結構進んできました。
今現在辿り着いた答えは、自分が美味しく感じることが出来れば十分に幸せ。
そんな感じです。
確かに優良な豆を丁寧に焙煎し、最適な粉にして適正な温度のお湯でドリップすれば美味しいのは間違いない。
けれどそれだけじゃないかなと最近よく思います。
幸せを感じたいんじゃないか？
その為にコーヒーを飲みたいのではないか？
ボクにとってのコーヒーは水分補給代わりにがぶがぶ飲み続けるとか、眠気覚ましでグビグビとかではないです。
一日2杯までと決めています（一杯約200㏄ですが）。
朝一番と夜も飲まない。
結構ちゃんとしているんですよ。
だからこそその一杯をナチュラルに楽しみたいし、気分よく過ごしたい。
そういう意味でコーヒー豆を手に入れています。
そんな時にふと出会える自家焙煎のコーヒー屋さん。
17周年だそうですね。
それでもおごることなくとても親切で気さくな雰囲気で運営されています。
だからひっきりなしに常連さんがやってきていました。
地域に愛されるって大切なんですね。
そしてそんなお店のコーヒー豆だからこそ、幸せを感じるのでしょう。
美味しゅうございました。
そしてもちろんアニバーサリーブレンドも購入。
これ100％COE（カップオブエクセレンス）入賞豆のみというなかなかちゃんとしているブレンドになってました。
あ～
ホントに幸せです。
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土方 洋
「私の役割は、オーダースーツによって自信をつけていただき、成績をあげていただくこと」 をミッションに掲げ2014年11月創業する。
独自の採寸には定評があり、また圧倒的な提案力でその人の魅力を最大限に引き出すことに全力で取り組んでいる。
土方が生み出すスーツは、スペックやブランド至上主義のオーダー業界とは一線を引く、「体験」を売る独自の手法をとる。
オーダーをすることの工程そのものを楽しむことから始まり、完成してからも楽しめるのが特徴。
ココアッソは手間のかかるオーダー屋です。そのかわりに、あなたの気分がよくなる、あなたの成績がよくなる、あなたの評価がよくなる、そんな一着を仕立てる。を口癖にしている。
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